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Siamo aperti dal lunedì al giovedì dalle 19.30 alle 22.30 e il venerdì e sabato dalle 19.30 alle 23.00.

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Antipasti

  • Antipasto di carne: carpaccio di manzo allevato a km 0 con salsa tonnata e giardiniera di verdure fatta in casa, aspic di maialino con salsa alla senape, mini-battuta di Fassona piemontese con lamella di tartufo nero
    € 18,00

    Allergeni: glutine, uova, pesce, sedano, senape, solfiti

  • Antipasto di pesce: tagliatelle di seppia cruda, crostini di pane con alici marinate del Mare Adriatico e cremino di capra dell'Alta Val Veddasca, carpaccio di salmone affumicato in casa, mini-tartare di ricciola con mela verde marinata
    € 19,00

    Allergeni: glutine, pesce, latte, solfiti, molluschi

  • Magatello di vitello in lunga cottura servito con il suo ristretto, salsa al tonno, mandorle e scapece di zucchine
    € 16,00

    Allergeni: uova, pesce, frutta a guscio, sedano, solfiti

  • Torta sfogliata di mele e scalogni, cremino di capra e nepitella
    € 12,00

    Allergeni: glutine, latte, solfiti

  • Salmerino marinato e affumicato alla brace con miele, rosmarino e misticanza al limone
    € 14,00

    Allergeni: pesce

  • Tartare di ricciola con pomodoro autunnale in ceviche
    € 17,00

    Allergeni: pesce

  • Tagliere di salumi e formaggi lombardi: lonzino affumicato al faggio, salamino di capra e pancetta tesa dell'Alta Val Veddasca, salame di Cremona, Capracanta a crosta fiorita, Gorgonzola dolce della Valsassina al cucchiaio, Storico ribelle della Valtellina, formaggino di Montevecchia e la nostra giardiniera di verdure
    € 19,00

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

I singoli

  • Cannolo al sesamo ripieno di baccalà e polvere di olive
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, pesce, frutta a guscio, sesamo

  • Mondeghilo della tradizione milanese con crema di pomodoro arrostito
    € 2,50

    Allergeni: glutine, uova, latte, sedano, solfiti

  • Taco di farina di mais con tartare di manzo allevato a km 0
    € 3,50

    Allergeni: glutine

  • Bombolino farcito con paté di fegato e cipolla caramellata
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Crostino di pane in cassetta fatto in casa con salsiccia artigianale di Bra
    € 4,00

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Pizza fritta con stracciatella di burrata del Cilento e prosciutto crudo San Daniele
    € 6,00

    Allergeni: glutine, latte

  • Polpetta di ceci e verdure in crosta di sesamo con maionese al prezzemolo
    € 2,50

    Allergeni: latte, uova, sedano, frutta a guscio, sesamo

  • Pane rustico fatto in casa con burro d’alpeggio e alici del Mar Cantabrico
    € 2,90

    Allergeni: glutine, pesce, latte

Primi piatti

  • Tagliolini di pasta fresca all'uovo conditi ai tre pomodori San Marzano, Fiaschetto di Torre Guaceto e Costoluto fiorentino
    € 14,00

    Allergeni: glutine, uova

  • Plin fatti in casa di genovese di coniglio allevato a km 0 e scarola, fondo vegetale e missoltino del lago di Como
    € 16,00

    Allergeni: glutine, uova, pesce, latte, sedano, solfiti

  • Gnocchi di mais fatti in casa con funghi porcini e crema di porro dolce
    € 18,00

    Allergeni: uova, latte

  • Risotto con riso Vialone nano di Grumolo delle Abbadesse con peperone rosso, midollo di vitello, gel di cipolla, Salva Cremasco e alloro
    € 18,00

    Allergeni: latte, solfiti

  • Fusilloni artigianali di grani antichi al cacio e pepe con pecorino stagionato in grotta
    € 20,00

    Allergeni: glutine, latte

Secondi piatti

  • Tagliata di manzo allevato a km 0 con patate al rosmarino e sale di Cervia integrale
    € 23,00

    Allergeni: nessuno

  • Selezione di vegetali di stagione in frittura con salsa tartara
    € 12,00

    Allergeni: glutine, uova, solfiti

  • Ossobuco di vitello in crepinette con gremolada, patate e spinacino
    € 26,00

    Allergeni: glutine, latte, sedano

  • Branzino arrosto con salsa all’acqua pazza e bietole ripassate
    € 24,00

    Allergeni: pesce

  • Controfiletto di vitello cotto al punto rosa con carote glassate, cime di rapa e salsa al fondo bruno
    € 26,00

    Allergeni: latte, sedano, solfiti

Dolci

  • Tiramisù al caffè espresso Illy
    € 7,50

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Cremoso al pistacchio con mandorle e cioccolato bianco
    € 8,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Mousse ai tre cioccolati con salsa al frutto della passione
    € 8,00

    Allergeni: glutine, latte, uova

  • Biancomangiare con vellutata alle mandorle di Sicilia, cuore fresco di pere speziate e Pan di spagna alle mandorle
    € 8,00

    Allergeni: glutine, latte, uova, frutta a guscio

  • Frutta fresca
    € 5,50

    Allergeni: nessuno

  • Gelato al fior di latte, alla crema o al limone
    € 5,50

    Allergeni: latte

Pane e coperto € 2,90

Il pane è realizzato da noi. Per ragioni igieniche e di salubrità degli alimenti, il pesce da consumarsi crudo
ha subìto l’abbattimento termico previsto dalla legge.

Questo simbolo indica l’utilizzo di un Presidio Slow Food. I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali. Per ulteriori informazioni visita il sito ufficiale.

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