Privacy policy
SCIBUINO OSTERIA URBANA
Via Mauro Venegoni, 21 — 20025 Legnano (MI)
INFORMATIVA SUL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR)
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
ALTROMODO SRL — operante con il marchio Scibuino Osteria Urbana
• Sede: Via Mauro Venegoni, 21 — 20025 Legnano (MI)
• Email:
• Telefono: 0331 1092143
2. Dati personali trattati
Nell'ambito dell'attività di gestione delle prenotazioni e delle comunicazioni con i clienti, raccogliamo i seguenti dati personali:
• Nome e cognome
• Numero di telefono cellulare
• Indirizzo email
• Data di nascita (opzionale, per l'invio di auguri)
• Data e dettagli della prenotazione
• Preferenze e richieste speciali (es. allergie, esigenze particolari)
• Valutazioni e feedback sulla visita (tramite form di profilazione)
3. Finalità e basi giuridiche del trattamento
3.1 Gestione delle prenotazioni
I dati sono trattati per gestire la prenotazione, inviare conferme, promemoria e comunicazioni relative al servizio richiesto. La base giuridica è l'esecuzione di un contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR).
3.2 Comunicazioni di marketing (WhatsApp ed Email)
Previo esplicito consenso dell'interessato, i dati di contatto possono essere utilizzati per inviare comunicazioni relative a eventi, serate speciali e promozioni di Scibuino Osteria Urbana tramite WhatsApp e/o email. La base giuridica è il consenso (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). Il consenso è facoltativo, revocabile in qualsiasi momento senza pregiudizio per le attività di prenotazione.
3.3 Miglioramento del servizio
Le valutazioni fornite tramite il form di profilazione post-visita sono trattate per migliorare la qualità del servizio. La base giuridica è il legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
4. Destinatari e responsabili del trattamento
I dati personali possono essere comunicati ai seguenti soggetti terzi, che operano in qualità di Responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR:
• Twilio Inc. (USA) — fornitore del servizio di messaggistica WhatsApp Business API. Dati trasferiti negli USA con garanzie adeguate (Standard Contractual Clauses). Privacy policy: twilio.com/legal/privacy
• Google LLC (USA) — fornitore di Google Forms, Google Sheets e Google Calendar per la gestione delle prenotazioni e dei dati operativi. Privacy policy: policies.google.com/privacy
• Meta Platforms Ireland Ltd. — infrastruttura WhatsApp Business. Privacy policy: whatsapp.com/legal/privacy-policy
I dati non vengono venduti, ceduti o comunicati a terzi per finalità proprie di questi ultimi.
5. Trasferimento dei dati extra-UE
Twilio Inc. e Google LLC hanno sede negli Stati Uniti d'America. Il trasferimento dei dati avviene nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR, in particolare mediante Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea (art. 46 GDPR).
6. Periodo di conservazione
• Dati di prenotazione: conservati per 3 anni dalla data dell'ultima prenotazione, salvo obblighi di legge.
• Dati di marketing (consenso): conservati fino alla revoca del consenso o per un massimo di 2 anni dall'ultima interazione.
• Feedback e valutazioni: conservati per 12 mesi dalla raccolta in forma nominativa, successivamente in forma aggregata e anonima.
7. Diritti dell'interessato
L'interessato ha il diritto di:
• Accedere ai propri dati personali (art. 15 GDPR)
• Ottenere la rettifica di dati inesatti (art. 16 GDPR)
• Ottenere la cancellazione dei propri dati ('diritto all'oblio') (art. 17 GDPR)
• Ottenere la limitazione del trattamento (art. 18 GDPR)
• Ricevere i dati in formato strutturato e portarli presso altro titolare (art. 20 GDPR)
• Opporsi al trattamento per motivi legittimi (art. 21 GDPR)
• Revocare il consenso al marketing in qualsiasi momento, scrivendo STOP via WhatsApp o inviando una email a
Per esercitare i propri diritti è sufficiente contattare il Titolare all'indirizzo email
8. Diritto di reclamo
L'interessato ha il diritto di proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it) qualora ritenga che il trattamento dei propri dati personali violi il GDPR.
9. Natura del conferimento dei dati
Il conferimento dei dati necessari alla gestione della prenotazione (nome, telefono, email, data e numero di persone) è obbligatorio per erogare il servizio richiesto. Il mancato conferimento rende impossibile accettare la prenotazione.
Il conferimento dei dati per finalità di marketing e di profilazione è facoltativo. Il rifiuto non comporta alcuna conseguenza sulla gestione della prenotazione.
10. Aggiornamenti della presente informativa
La presente informativa può essere aggiornata in seguito a modifiche normative o operative. La versione aggiornata sarà sempre disponibile sul sito web www.scibuino.it/privacy e, su richiesta, inviata via email.
Ultima revisione: marzo 2026
ALTROMODO SRL — Scibuino Osteria Urbana